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六大茶山古樹普洱茶特點,你知道多少?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-10-11 16:31:21
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 六大茶山古樹普洱茶特點,你知道多少?

茶友都知道,普洱茶有三大產區:普洱,西雙版納,臨滄。還有六大茶山,分別為:倚邦革登、攸樂、莽枝蠻磚曼撒。不同的地理環境和氣候造就了不同山頭茶葉的口感,那麼你知道關於古六大茶山茶葉的口感都有哪些特點嗎?

攸樂茶山

攸樂古茶山位於版納州景洪市境內,古六大茶山之一,今稱作“基諾山”。為古六大茶山之首。攸樂茶山東西長750公里,南北寬520公里。古茶園有一萬畝左右,海拔在5751691米之間。攸樂古茶條索緊實,色澤灰褐,內含物質均衡,香氣穩定,滋味醇和,入口有明顯的衝擊力和冰糖韻,湯色綠黃。

 

 

倚邦茶山

倚邦茶山位於西雙版納州勐臘縣的最北部,為古六大茶山之一。南連蠻磚,西接革登,東鄰漫撒。倚邦茶山面積約360平方公里,因其緯度低,海拔高,晝夜溫差大,日照時間長,使得倚邦古樹芽尖細長,葉面滄桑,老嫩不均;湯色橙黃,汁濃味重,回甘生津較強,有古韻,香氣具有從易武向班章過度的特徵。

 

 

革登茶山

革登茶山位於版納州勐臘縣境內,東連孔明山,南與基諾山隔江相望,西接蠻磚茶山,北與倚邦茶山為鄰,為古六大茶山之一。革登茶山在六大茶山中面積最小,約150平方公里,雖然面積小,但因離孔明最近,並且有一棵特大的茶王樹,因而革登六大茶山中有其特殊的地位和傲氣的名氣。革登茶山氣候宜人,森林植被茂盛,土壤肥沃,光照充足,雨量豐沛。茶葉氨基酸相對較高,水侵出物較為豐富,有機化合物含量較高,茶葉香氣自然鮮純,滋味醇厚,鮮爽,回甘生津較好。

 

 

 

莽枝茶山

莽枝古茶山位於勐臘縣中北部,為古六大茶山之一,曾經是清代茶葉貿易的中心。莽枝茶山緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小比革登茶山稍大。莽枝古茶灰褐、顯毫、沉手;加工地道,條索緊結,勻整,香氣為蘭花香,輕盈飄逸;湯色橘黃明亮;滋味鮮爽,濃純,澀度稍顯,入口舌面有阻滯感,回甘有力,生津較快,葉底嫩綠。

 

 

蠻磚茶山

蠻磚古茶山位於勐臘縣倚邦革登曼撒易武四座茶山之間,是古六大茶山之一,蠻磚茶山東接易武,北連倚邦,面積約300萬平方公里,歷史悠久。清代阮福《普洱茶記》:“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”。當年貢茶大部分產自蠻磚蠻磚古茶外觀色澤較深,烏潤,有質感,湯色橙黃,膠體豐富,味釅,香高,舌面微苦,回甘強烈。

 

 

 

曼撒茶山

曼撒古茶山距易武古鎮二十公里,與老撾僅一界之隔,為古六大茶山之一。曼撒茶山緊接易武正山,兩山的分界線在麻黑寨,曼撒山是易武的老茶區,茶區內地形複雜,落差大,海拔最高為1950米,最低為750米。曼撒茶山的茶葉屬喬木大葉種,茶葉肥碩寬大,滋味甘甜,香氣馥鬱芬芳,茶力渾厚天然,有雄性之美。

 

十幾年的經驗和經歷,讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現在平穩的狀態。請大家要相信,好茶葉一定是出自工藝和生態。

 

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