您好,欢迎来到中樂茶網!
滚动资讯:
所在的位置:首页 > 普洱江湖 > 普洱茶黃片

黃片 老黃片 古樹黃片到底好不好喝?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2020-04-17 17:01:38
我要投稿 字体大小【

 古樹黃片到底好不好喝?

「古樹黃片」,大多是指採摘茶菁的芽葉中,包含三葉及以上的大葉、老葉(一般不會超過五葉)。這些葉子由於葉質含水量相對較少,葉片相對疏鬆、粗大,殺青時較易失水變黃,且揉撚時又不宜成條,被作為「古樹黃片」,且以保證茶葉賣相和觀感被揀剔出來。

普洱茶黃片主要有兩種:

一種是老黃片,是茶葉生長中餘留的老葉,其質地堅硬,木質化特徵明顯,這是生長細胞衰老和死亡過多造成的炭化結果;另一種是小黃片,是未成熟葉在衡定的殺青溫下,由於內含物質不足,在殺青下形成黃片黃片中占主要)。

大家以為古樹黃片等級低,內含物質少而不好喝,其實這是一個誤區,古樹黃片的葉片組織厚實,口感不苦不澀,滋味醇厚甘甜,持久耐泡,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃,古樹黃片無須陳放,在當年就可以喝,就不同年份的足夠樹齡的古樹黃片來講,也具有越陳越香醇的品質特徵。
 
免責聲明:本站刊載此文不代表同意其說法或描述,僅為提供更多資訊,也不構成任何建議,對本文有任何異議,請聯絡我們!

最新更新

香港中樂號.丁香茶,香港品牌,優質保證,100%純正,100%來自長白山,100%純野生,100

2021/01/30

鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學

2021/01/24

鐵觀音不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。現代醫學

2021/01/24

很多普通紅茶有少許酸味,茶湯偏薄,回甘生津不明顯,茶味偏淡,普通紅茶一般9-10泡後

2021/01/17

古樹茶關於.古樹茶联系.古樹茶留言.古樹茶網站地圖古樹茶.FB

地址:深圳市羅湖區建設路三島茶葉批發市場3樓025A
联系电话:0755-8223 5600
地址:香港九龍深水埗福華街123號美華大廈1樓A
联系电话:852-2374 6188
粤ICP备16017192号-1
©2020 中樂茶網 版權所有

  • 高级评茶员个人号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院服务号
    微信扫码关注

  • 知樂茶学院订阅号
    微信扫码关注