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沒有喝過老黃片,就不要說你也愛喝普洱茶?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2020-04-17 15:35:37
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  黃片在大部分人的印象中就是茶葉樹上的粗老葉片製成,實際老黃片是在原料篩選揀工序中,因條索疏鬆、粗大,在揉捻過程中不成條的部分,按照生產標準揀出來的這部分茶箐,俗稱為「黃片」。「黃片」並非真的是老黃葉片,一般是茶芽的第三、四葉,這樣看來老黃片的茶箐並不差,只是外形稍有欠缺,而且老黃片苦澀味非常弱,甜度好,同時性價比非常高,如果是比較好的普洱茶毛料中撿出來的黃片,其也是非常值得品鑒的茶品。

 

香港中樂號老班<a href=https://86tea.hk target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>章<a href=http://m.zlhtea.com/puer/hp target=_blank class=infotextkey>黃片</a>
 
此圖為香港中樂號.出品的黃片品質出眾,如果你不是很資深的茶客,根本喝不出是黃片的味道,如果茶樹本身品質部不好,那麼黃片的表現也就會很差,也就是說只有品質好的茶,老黃片也才會好喝。
 
目前的古樹普洱茶遍地都是,茶品及價格百家爭鳴呈之態勢,該如何把普洱茶一直喝下去,茶友們也是各有各的妙招。剛剛入行喝普洱是在普洱茶低迷的2007年,茶葉夠好價格也能接受,那就直接上好茶。慢慢的茶葉市場回暖,這個漲幅也還能接受那就繼續喝好茶,再到後來同樣的價格只能買到更次的茶葉(變相的漲價),實在喝的太高,怎麼辦?改喝黃片,口感不錯,價格還很合理。這是高手啊。哈哈!

  黃片普洱茶殺青過程中很難避免,都會存在,只是多與少的問題。為什麼市面上的黃片只有冰島黃片老班章黃片等名山茶黃片?難道只有這些地方的茶葉有黃片黃片都會有隻是名山頭有名氣,大家都知道,推廣就不費力氣,而且普洱茶都能賣出好價格,黃片價格自然也差不了是吧。一些無名的山頭茶口感也有非常不錯的,但是需要您去發現。如果茶本身就不好,那麼黃片也不會有太好的表現。
 

 黃片苦澀味極低,口感相對柔和,在沖泡的過程中需要適當延長出湯時間或者是煮,這樣滋味足,口感比同款的普洱茶要好喝的多,刺激性還很小。不管是及時品飲還是收藏好茶質的老黃片都是不錯的選擇。

 
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