老班章 老班章普洱茶 2009老班章古樹茶黃片

 2009年老班章古樹茶黃片，200克/餅，7餅/桶，10桶/件，中樂號精選出品。老班章村始于1476年全村117戶,海拔1700米至1900米,喬木茶地4700畝,年産青毛茶僅50噸.老班章村所在地,原生态植被多樣性保存完好,土壤有機質豐富,爲茶樹千百年來的生存提供了得天獨厚的生态環境。

  自古以來,老班章村民沿用傳統古法人工養護賴以爲生存的茶樹,遵循民風手工采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青,時至今日,老班章普洱茶是雲南省境内少有不使用化肥、農藥等無機物,最原始的原生态環境産地。黄片，是指在原料筛拣工序中，因条索疏松、粗大、茶菁等级较低，按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁，俗称为“老黄片”。有不了解情况的人说，老黄片是“病叶、枯叶”，这是不对的。因为那样的叶子茶农是不会采的，原料收购时也是不会过关的。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

     老班章古樹茶茶條顯毫肥碩潤澤、湯色黃亮晶瑩、滋味醇厚生津、香氣醇高持久，清涼潤喉香溶于水，茶味飽滿，茶香濃郁，茶湯入口，回甘快速強勁，持久度極佳。

老黃片的形成，一是採摘時一芽一葉或一芽二葉之外的第三葉，一般不會到第四葉；二是揉撚時沒有揉撚到位，條索比較疏鬆；在這兩個情況下，殺青會造成葉片顏色發黃或綠色更深。因此，如果不把這部分茶菁揀出，那麼壓成型後條索的觀感就差了。

    由此可見，老黃片的品質和所選原料茶菁的品質是一致的，只是因外形不佳而被揀出，但並不意味著品質不好。相反，老黃片由於葉片組織厚實，生長時間較長，所以其苦澀感已經大大減弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

     由于普洱茶经过2007年洗礼以后，2008-2009年的茶叶都处于非常低谷，还记我们当初上茶山买毛料时，茶农应要把家里的老黄片送给我们，一分钱都不用，他们说放在家里非常占用地方，可我们还是没有要，因为当初的毛茶是便宜得非常离谱，现在回想起来，还真有点后悔，怎么也没有想到现在的茶叶会这么贵……

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片


    黄片是毛料中挑选出来的黄色大叶和一些带梗的叶片的总称，看看饼面真是名副其实，但此片

老班章黄片还保留有不少芽叶，由于当地采用传统生铁锅杀青，有些带有一点糊或者黑点的芽叶都

挑选出来，混在黄片里，当做黄片来出售，还隐约记得，当初一喝到此批毛料，茶气足口感饱满，生津

快而持久，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度，苦涩协调，老班章韵十足，由于是第一次喝道如此好喝的老黄

片，心里暗自高兴很长时间。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

所谓“黄片”，说白了就是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，老黄片由于叶片组织厚实，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

  黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝，更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

     黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，所以，如果是古树黄片，在当年非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人，当然有个前提，必须是古树的黄片。

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

中樂號普洱茶-2009老班章古樹茶黃片

    黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点，另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就 显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。