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茶葉知識

香港中樂號茶莊出品的丁香茶,100%來自長白山,100%純正野生丁香茶,丁香茶的最大功效,可以說是養胃的最佳飲品,香港品牌,品質保證,為你的健康保駕護航,茶莊地址位於深水埗福華街123號美華大廈1A,交通十分便利,地鐵B2出口即到。

2021-08-18

普洱茶按照工藝分為生茶和熟茶,生茶和熟茶的功效都不同,生茶的缺陷可以用熟茶來弥補,熟茶的不足可以在生茶中找到,到底哪一個更好,看完你就明白了,記得訂閱我們,帶你走入普洱茶的大門,減少一些彎路,了解更多精采!

2021-03-16

很多人喝普洱茶,也有很多人都懂普洱茶,但是有更多的人不懂普洱茶,普洱茶是一種以地域來命名的茶,普洱茶的分類更加少人知道,記得訂閱我們,帶你走入普洱茶的大門,減少一些彎路!

2021-03-15

“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

2021-01-25

福建安溪是鐵觀音的發源地,屬閩南烏龍,時下的鐵觀音以清香型居多,因發酵程度低,乾茶、茶湯、葉底呈青綠或黃綠色,以至許多人誤以為鐵觀音是綠茶。清香型鐵觀音並不是安溪鐵觀音的傳統工藝,傳統工藝的鐵觀音與閩北烏龍一樣,發酵比清香型的重,帶有明顯的“綠葉鑲紅邊”,再經焙火,茶香為熟香,湯色橙黃,若焙火高,湯色則更深,口感醇厚,市場稱它為濃香型鐵觀音或“熟茶”。

2021-01-25

關於“月光白”的類別歸屬,在網絡上有人說是綠茶、紅茶、白茶,也有人說是黑茶中的普洱茶。若依據加工工藝和茶多酚氧化(發酵)程度的不同來劃分,中國茶類可分為綠茶(不發酵)、白茶(輕微發酵)、黃茶(輕發酵)、青茶(烏龍茶、半發酵)、黑茶(後發酵)、紅茶(全發酵)六大茶類。那麼,“月光白”到底屬於六大茶類中的哪一類茶呢?

2021-01-13

柑普茶 新會柑普茶(又名新會柑普洱茶),它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納猛海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由於新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功

2021-01-06

柑普茶是什麼?什麼是柑普茶?真正的正宗柑普茶必須產於廣東新會的新會柑和雲南普洱製作而成,如今市面上參差各種打著新會柑普茶牌子的假柑普茶,我推薦正品柑普茶“香港中樂號出品的柑普茶”,產於新會核心產區新會陳皮,採用半生曬製作工藝,喝出地道新會味道,只有中樂號柑普茶。

2021-01-06

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶,在雲南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙裡省有古樹群落,數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹茶”之名。 古樹茶也叫大樹茶,在以雲南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙裡省有古樹群落,故

2020-12-30

中國雲南省西雙版納附近地區有原生喬木是大葉種的野生茶樹高一丈多,採收時需要用竹竿綁上鐮刀割茶葉、或登梯採茶,此種茶葉纖維粗、韌性強,很適合製造成普洱茶,成品比其他茶葉製作的普洱茶好,所以雲南省成為生產普洱茶的大本營,有了生產就有買賣交易,早期以雲南普洱府為集散地,普洱府亦因為普洱茶在此集中買賣而得名,後來更名為普洱鎮。

2020-12-28

庫存,已經成為茶行業最大的包袱!目前,中國茶葉庫存已經達到200萬噸,僅東莞藏茶就有30萬噸。東莞藏茶以普洱茶為主,30多萬噸,價值1000億元。然而,不出意外的話,普洱茶,永遠去不了庫存。

2020-12-16

班章、老班章、新班章、大班章各是什麼?
班章是當代普洱茶最為知名的產區之一,位於雲南省西雙版納傣族自治州猛海縣布朗山鄉的深山中。業界有老班章、新班章和大班章的說法。

2020-12-15

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中樂號2021福餅古樹熟茶,精選雲南高海拔喬木古樹茶,經傳統工藝渥堆發酵而成的普洱熟

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早期到香港茶樓裡喝茶,我是基本上不會喝普洱茶,因為茶樓的普洱茶堆味很重,有一股很

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