茶葉茶多酚有什麼作用?
茶葉茶多酚有什麼作用?
茶多酚對人體作用非常大,概括起來有降低血脂、抑制人體動脈硬化、增強毛細血管功能、降低血糖、抗氧化、抗衰老、 抗輻射、殺菌、消炎、抗癌、抗突變等。
1、抗氧化、抗衰老
茶多酚中最主要物質當屬花青素,我們知道法國紅酒拉菲、雲南紫娟茶之所以賣得貴,是因為花青素含量極其高,花青素最主要作用是抗氧化、減緩皮膚衰老進程。茶多酚有清除自由基作用,抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用,有抗衰老效應。研究表明,茶多酚抗氧性明顯優於維生素E,與維生素C、E有增效效應。
2、消脂降血壓血糖
普洱茶茶多酚與葉綠素、維生素C融合時,會達到減肥消脂功效。茶多酚與維生素C和維生素P融合在一起,能有效防治高血壓發生。茶多酚較強抑制轉換酶活性作用,起到降低或保持血壓穩定作用。茶多酚對人體糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水準,有效預防和治療糖尿病。
3、防輻射抗癌作用
茶多酚類中兒茶素,有效防止人體機能癌變。多酚類化合物還有吸收放射性輻射物特性而起到防輻射作用。茶多酚能極強清除有害自由基,阻斷脂質過氧化過程,提高人體內酶活性,從而起到抗突變、抗癌症功效。據相關資料顯示,茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症預防和輔助治療均有益處。
4、健齒除口臭
茶多酚類化合物具有抑制葡萄糖聚合酶活性作用,使葡萄糖不能在菌表聚合,病菌便無法在牙上著床,使齲齒形成過程中斷。此外,茶葉中皂甙表面活性作用,可增強氟素和茶多酚類化合物殺菌作用。茶葉防齲作用,主要是這三類化合物綜合作用的結果。
5、美容護膚
茶多酚是水溶性物質,用茶葉水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中紫外線輻射對皮膚損傷等功效。茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導自由基,保護黑色素細胞正常功能,抑制黑色素形成。茶多酚對脂質氧化產生抑制,減輕色素沉著。
6、可舒緩腸胃、促進消化作用
茶多酚具有刺激胃腸道反應,加速大腸蠕動以達到治療便秘效果。茶多酚通過提高人體綜合免疫能力,抑制和殺滅引起腹瀉等各種有害病原菌,舒緩腸胃緊張狀態,達到消炎止瀉作用。茶多酚增強消化道蠕動,預防消化器官疾病發生。茶多酚化合物以薄膜狀態附著在腸胃傷口上,對潰瘍創面起到保護作用。
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