普洱茶知識
陳年普洱茶,是指普洱茶的倉儲時間較長(實際執行中缺乏定量指標),而渥堆(不是臥堆)普洱,即所謂的熟普洱,是普洱茶的製作工藝,此工藝源自於香港的港倉(濕倉茶),工
2016-06-09
老班章成了古樹茶價格的風向標,在眾多茶人,茶商,台商的熱捧之下價格已經一年一大變;當然它的成名也是有自己的優勢,那就是霸氣的口感,當然這只是新茶的評價。如果放上
2016-05-28
在茶饮世界里,为什么有那么多的人群选择喝普洱茶,是因为茶叶中的那些丰富营养素,还是因为茶叶中的哪些多种药用成分?亦或是茶叶保健和防病作用? 一、因为一喝普洱茶
2016-05-28
茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼叶成熟时,茸毛即全部脱落,故在成叶背面看不到茸毛。 茶树的经济栽培,着重
2016-05-26
众所周知,普洱茶内质丰富,富含茶多酚,氨基酸,微量元素等物质,可以促进人体代谢,对消脂减肥具有很大作用,那么普洱茶怎么喝养胃?
一、饭前喝普洱熟茶可以清肠排毒、
一、饭前喝普洱熟茶可以清肠排毒、
2016-05-26
生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别的,下面就一起来看看吧。
外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分
外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分
2016-05-26
金花”是“冠突散囊菌”,是對人有益的酵素類菌,“金花”能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的蛋白質、澱粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,轉化成對人體有益的物質,使茶葉的口感等特性提高和優化。目前只有原產廣西六堡的黑茶類茯茶,才會在製作過程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,這需要極獨特的加工工藝才能製成。茯茶中的“金花”被當地人俗稱“黃花”,甚至作為評判茶品高低的標準,“金花”越多,茶就越好,也就越好賣,越值錢。
2016-05-17
茶树的新梢亦名「采摘芽」,俗称「茶菁」。茸毛附生于新梢之心芽及嫩叶的背面,当新梢成长,幼叶成熟时,茸毛即全部脱落,故在成叶背面看不到茸毛。 茶树的经济栽培,着重
2016-04-15
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