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南糯山古茶樹是中國茶文明最早的見證者

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-11-20 18:15:22
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 南糯山古茶樹是中國茶文明最早的見證者

中國博大精深的茶文化在猛海南糯山展開絢麗的一頁。

南糯山古茶樹是茶文明最早的見證者之一。南糯山的古茶園讓人歎為觀止,為彌漫在村莊上空氤氳的香氣著迷,但最使人感動的是當地茶葉和生活緊密相依的精彩。

南糯山,古茶樹粗壯的樹幹與繁茂的枝葉,在向後人昭示著它的歷史。雲南大葉種茶樹也因為南糯山古茶樹群落的發掘而備受關注。

南糯山在傣語裡是筍醬的意思。民國以前南糯山是車裡宣慰司直管地,傳說有一年傣族土司到南糯山巡視,當地頭人設宴招待,席上的筍醬土司十分喜歡,席後茶歇時對茶葉讚賞有加:“致益筍醬,至臻普洱”。於是筍醬作為貢品每年送往車裡宣慰,南糯山因此名重天下,“致益至臻”也因此成名。

半坡老寨的哈尼族帥小夥珠爬,長得陽光、健康,為人淳樸誠實,祖祖輩輩以茶為生。近幾年隨著普洱茶的聲名遠播,他充分挖掘歷史文化,一個世紀前的“致益至臻”浴火重生,“致大益、至純臻”,“致益至臻”系列茶品陸續亮相。

此次茶王節期間,記者走進半坡老寨,仿佛走進了一個世外桃源,那種幽靜古樸,好似一杯醇厚濃釅的陳年普洱讓人回味悠長。

半坡老寨人的生活閒適、恬靜,他們的生活與我們的現代生活相連接,好像來自那遙遠的馬幫把原始古樸的生活與現代生活很好地融合在一起,一切是那麼的和諧。

珠爬告訴記者,半坡老寨的茶樹葉片顏色油綠光亮,制做出的幹茶,墨綠有光澤。茶湯香氣呈果甜香混合著淡淡花香,茶湯入口苦澀味顯現,但舌面的回甜、生津卻來得很快。感受回甘的同時,閉上嘴唇,輕輕吸氣,絲絲清涼掠過舌面並滑到喉間。茶湯香氣與杯底香氣,像極了一位窈窕淑女,羞澀地、慢慢地展現。“致益至臻”系列普洱茶,應該在後期的時間洗禮中,呈現更加誘人的品質,受到世人的青睞。(作者:張龍,來源:雲南經濟日報)

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