曼松貢茶的前世今生

 清雍正七年（公元1729年），雲南總督鄂爾泰設立官辦茶葉總店，以古六大茶山倚邦曼松普洱歲貢京師，被視為宮廷珍品。乾隆帝獨愛普洱，因其形圓如三秋之月，湯色紅濃明亮、醇香沁人心脾，禦賜「普洱」為名，自此普洱茶名重天下。清末，慈禧太後獨愛普洱，日必飲之，曼松普洱成為皇城天朝傾國傾城的金枝玉葉。

　　讓清廷皇室如此癡迷的普洱茶究竟來自哪里？據史料記載，清廷皇室貢茶山正是倚邦曼松茶山，皇室在這里設立的專供皇室的曼松貢茶園（現這雲南西雙版納孟臘縣象明鄉曼莊村）。1963年，故宮清理貢茶文物時，發現了兩坨歷經百年保存完整的金瓜人頭貢茶，成為貢茶歷史上唯一的實物見證，其使用的正是來自曼松的原料。曼松，因此在清朝貢茶的清單上獨佔鰲頭，成為雲南普洱茶的最輝煌頂點。

　　時光百年流轉，曼松貢茶湮沒於歷史的塵埃之中。滄海桑田的巨變下，曼松茶山也走向沒落，古茶樹被燒被砍，茶農四散逃難。目前倚邦僅有30多戶人家，大多為茶商後裔，守護著花園。曼松茶逐漸成為老茶客口中無法再現的傳奇與故事。唯有生命力頑強的古茶樹又抽出新的枝椏，在這北緯21度最適宜茶樹生長的環境中煥發生機。

　　曼松古樹茶毛茶年均產量在200公斤左右，最多的年份也沒有超過250公斤，平均每株古樹年產毛茶僅0.6公斤。曼松古樹茶的稀少，從中可見一斑。或許正因為曼松貢茶的珍貴與稀少，只有少數人有幸親口品嚐它的滋味。它入口便極甜潤，香氣含而不露，幾盞之後，便能感覺到茶氣十足，周身溫暖。數泡之後，更能感覺到暗香浮動、回味悠長，久久不散。讓品嚐過它的人，難以忘懷。

　　讓人一飲難忘的醇厚滋味，極致稀少的頂級品質，或者這就是曼松貢茶被清朝宮廷狂熱追求的原因，也將成為生命之葉曼松貢茶重回普洱茶巔峰的根基。

　　曼松古樹茶做的貢茶是普洱茶中的極品，其最大的特點是甜潤，喝的時候口中很甜，像喝蜂蜜水，茶氣又足又暖，隻要喝上一點點，身體就會發熱。曼松茶色香味俱全，且沖泡後「站立不倒」。

　　規模的種植曼松茶的茶商少之又少，目前最大規模的要算雲南則道茶業，它於2007年在曼松王子山、背陰山進行萬畝曼松貢茶園的恢復。至今被掛牌保護的古茶樹有327株，平均樹齡大於300年。仔細觀察其根部即可發現，這些枝條全部由直徑20-30厘米的茶樹樁上再次生發出來。換言之，這些殘存的樹樁正是曼松古貢茶園遭受劫難的見證，這些纖細的新枝葉也正是曼松古茶樹頑強生命力的見證。「曼松貢茶」這張至高的「文化名片」，才漸漸重現於愛茶人士面前。