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曼松貢茶(古樹茶)開湯品鑒

来源:网络作者:跌名 时间:2016-08-24 16:18:34
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 曼松茶因種種原因,如今已經很少了,隻是在王子舊居周圍,稀疏生長十多棵喬木型的大葉種茶樹,往昔的興旺氛圍已成歷史,剩下的王子舊址,也僅存很少的一排奠基石台,其地理位置是:北緯22°,8東經101°,海拔高度為1375米,每年曼松貢茶產量極為稀少。

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曼松貢茶、普洱贡茶,明朝时只能为皇室专用,身份象征极其明显,若无皇室血脉都甭想看见普洱茶。只有权倾朝野的开国元勋、辅佐社稷的三朝元老,在立下特别功勋或功德圆满告老还乡之时,才可以偶尔有幸在“千叟宴”上,一亲珍品皇家普洱的芳泽。所以我深信真理,天子喜欢的东西,一定没错!

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今天武汉难得没有雾霾,碧空万里,个人的心头上也没挂什么闲事,所以坐下来,不紧不慢的喝一泡曼松,体会一下传说中的:不寡亦不淡,不薄亦不浅的曼松真味。

干茶有一股浓郁的蜜糖香。

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汤色比其他任何地方的生茶都淡,浅浅鹅黄,里面漂浮着大量的茶毫。

入口很甜,像喝纯天然的蜂蜜水,好像跟谈恋爱时被糖衣炮弹包住的感觉大相径庭,香气很特别,在花香的基础上还有另外一层感受,很难用语言准确描述,饮后回甘,喉咙比较甜润,舌尖生津也很不错。

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1到8泡,茶汤涩颜色基本一样,淡淡的,亮亮的,滋味平稳,跟喝第1泡时的口感出入不大,依然有香甜细腻的口感享受。一个人喝茶,还是不行,喝不完,浪费了一泡好茶。

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叶底看着蛮舒服,比较整齐,采摘基本一芽二叶。

文图/滋味圆舍

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