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為什麼老班章為王易武茶為後?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-10-05 17:26:18
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 普洱茶中的代表茶葉:老班章為王易武茶為後

普洱茶的“班章為王,易武為後”。這裡的班章和易武說的是雲南普洱茶2大最著名產地。這裡說的班章,指的是老班章,素有普洱茶王之稱,香氣霸氣眾茶之冠。親身領略方可描述其中滋味。易武,特殊的香味,讓人一試即知,回甘順滑,湯色油亮,陳化後的茶韻可以讓人回味無窮。

老班章,這個在西雙版納布朗山深處的哈尼族村寨,因為一片神奇的樹葉而聞名於世。老班章這個村名也因為這片樹葉,成了茶人追求的名茶代名詞了。

行政區劃上,老班章屬於雲南省西雙版納傣族自治州猛海縣布朗山布朗族鄉管轄。地理位置上,老班章位於猛海縣東南部,在布朗山鄉政府北面,距離約35公里,距猛海縣城約60公里,與景洪市有100公里左裡的車程。村裡對外道路只有一條,由猛海陳升茶廠捐資100萬拓寬和修繕了村裡到新老班章分界處的一段近8公里的山村公路。自分界處,有兩條道路可通往外面,一條是往新班章方向,經布朗山鄉政府到猛混,行程約80公里;另一條途經廣別老寨、廣別新寨到猛海,行程約30公里。

老班章海拔1600米以上,最高海拔達到1900米,平均海拔1700米,屬於亞熱帶高原季風氣候帶,冬無嚴寒,夏無酷暑,一年只有旱濕雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,有利於茶樹的生長和養分積累。

西雙版納傣族自治州猛臘縣易武,為雲南“六大茶山”之一。

易武是一古鎮,在西雙版納州猛臘縣西北,距猛臘縣城約110公里,距猛醒30餘公里,位於西雙版納州猛臘縣西北的山頂上,氣候比猛臘和猛棒壩子清涼。易武為解放前的鎮越縣政府所在地,解放後西雙版納州在此設置版納易武政府,管轄易武、易田、曼洛、曼灑、曼乃、曼黑、曼臘七個鄉。

易武古鎮位於西雙版納州猛臘縣西北的山頂上,是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產地之一。憑藉其悠久的歷史與“瑞貢天朝”的殊榮而一度成為普洱茶的聖地。目前易武茶區栽培野生茶年產約六十噸,大多為人工矮化過的老茶樹,樹形並不很高大。基本是散種在山野樹林之中,陽光漫射時間長,生態環境一流,應為易武茶香、甜、甘、潤的重要因素。歷史上易武曾作為貢茶,為減低大葉種的苦澀度,傳統的手工做茶採用輕揉撚的方法減小其揉出物,故新茶滋味稍淡,但由於採用曬青的殺青工藝,保存了茶葉的活性,存放一段時間後茶湯的滋味較新茶更濃醇。本茶新品香揚水柔、甘醇順滑帶冰糖香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品;因採摘過度及天氣等因素的影響,近年湯質較薄。

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