常喝綠茶和咖啡可降中風風險

 常喝綠茶和咖啡可降中風風險

美國心臟病協會主辦的期刊《中風》14日刊登論文稱，日本研究人員的調查顯示常喝綠茶和咖啡的人出現中風的風險更低，如果日常生活中兩種飲品都經常飲用，降低中風風險的效果則更佳。

　　日本國立大腦和心血管中心的研究人員對8萬多名年齡在45歲至74歲的成年人進行了為期13年的隨訪，並記錄他們的飲食習慣。分析顯示，即使在考慮年齡、性別、生活方式等因素後，常喝綠茶和咖啡也與中風風險下降存在關聯。與幾乎不喝綠茶或咖啡者相比，每天飲用兩到三杯綠茶者出現中風的風險低14%，每天至少喝一杯咖啡者出現中風的風險低20%。此外，後兩部分人群出現腦溢血的風險也要低32%。

　　研究人員表示，常飲綠茶或咖啡降低中風風險的原因目前還不清楚，不過綠茶內的成分兒茶素具有抗氧化、消炎等功能，咖啡內的綠原酸具有抗氧化、抗菌等功能，它們可能發揮了作用。