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普洱熟茶

古樹熟茶是指用百年古樹茶來發酵的熟茶,用於原料的稀缺,價格昂貴很多,所以發酵古樹熟茶風險比較大,很大茶廠都不會去做純正的古樹熟茶發酵,所以就更加要講究和小心。

2021-01-14

保存和收藏普洱熟茶還是有講究的,並不是買回家之後隨意放著就可以了。普洱熟茶只有保存收藏得當,我們以後才能喝到茶質好的普洱熟茶,它才不會變壞。那麼,普洱熟茶如何保存。下面我們就了解下普洱熟茶的相關保存事項。

2021-01-04

之所以說普洱熟茶是難點,是因為它的認知比較難,很多茶友和茶商對普洱熟茶的認知都比較片面,信息的不對稱是目前普洱熟茶面臨的最大的問題,想要對熟茶有一個深刻而且客觀的認識,需要大量的實踐經驗,從業3~5年的經驗是不夠的,也就造成了普洱熟茶市場的亂像,中樂號顛覆茶界用最差原料來發酵熟茶的一貫做法,用最頂級的老班章古樹茶來發酵古樹熟茶,只要有機會可以喝到這餅老班章古樹熟茶,一定會讓你重新認識普洱熟茶。

2021-01-02

中樂號.颠覆茶界一貫用最差的原料去做熟茶,采用最頂級的古樹茶來發酵古樹熟茶,已經不是第一次了,有喝過的茶友,可以說是讚不絕口,2019年再一次用最頂級的困鹿山古樹茶來發酵古樹熟茶,困鹿山古樹茶已經一片難求,還拿來發酵熟茶,確實有點奢侈,但這樣發酵出來的古樹熟茶,而且是採用6成的輕發酵,湯體透亮,葉底活力十足,不但有回甘,而且又有生津,甚至可以感覺到舌底鳴泉,試問有哪一個茶友會不愛這樣的茶呢?

2020-08-29

以雲南一定區域的晒青毛茶為原料做成的茶,稱之為「普洱茶」,再按工藝不同分為普洱熟茶和普洱生茶两種,經過人工發酵的普洱茶叫熟茶,沒有經過人工發酵工藝,而是靠自然氧化的普洱茶叫生茶。那麼熟茶和生茶最大的區別就是一個是發酵茶,一個是後發酵茶,所以在外形、條索、湯色、滋味等等,都有比較大的區別。

2020-07-24

因爲很多茶商都不會用好茶去發酵熟茶,所以在市場上很難找到一片好熟茶,香港「中樂號」真的不一樣,我們用頂級古樹茶來發酵熟茶已經不是第一次,從非常稀有的、老班章、刮風寨,到今天的「無味」古樹熟茶,讓茶自己說話,好飲到沒朋友,再一次驗證一個真理,普洱熟茶的靈魂是原材料,其次才是工藝!

2020-07-15

如何選購普洱熟茶?鑒別普洱熟茶的好壞,鑒別一款普洱熟茶的好壞,最終還是要品辨。普洱熟茶沒有生茶那麼甘洌苦澀,也沒有苦後回甘的那麼多概念,講究入口甘滑,香甜潤喉。雖然,細微口感隨個人喜好而有不同,但如果茶湯入口後,覺得水性生硬或淡而無味,或乾澀鎖喉等,那麼無論這款茶如何標榜其出身,都不能算是好茶品。

2020-05-23

眾所周知,雲南生產熟茶始於1974年。普洱茶歷史上,何年何地開始生產熟茶,書本上沒有較為明確的說法。最早的說法見於臺灣出版的《普洱茶》一書,稱為末代熟緊茶。作者在1993年4月4日于雲南思茅舉行的中國普洱茶國際研討會上展示。末代,指的是清末民初。思茅當地報紙亦報導展示的末代熟緊茶生產於1927年。記得八十年代在廣州出口商品交易會上香港茶人陸偉鎮先生說過熟茶生產50年代初才在香港出現。為搞清熟茶的歷史,我最近到香港走訪了現年八十六歲高齡的陸偉鎮老先生。

2020-05-23

雖然普洱熟茶適宜飲用的人群廣泛,但是要注意神經衰弱者、便秘者、生理期來臨的女性、動性胃潰瘍患者等等人群是不宜喝熟普洱茶的,所以這類人群就要特別注意。

2020-05-23

普洱茶的存放並不難,只要注意避光和透氣,還有適宜穩定的溫度和濕度就可以了,像家裡的乾燥櫃子,有條件的還可以放在專門的紫砂缸或瓷罐、錫罐中。

2020-05-23

普洱熟茶有著降三高的作用,而對於普洱熟茶來說,還有著血管舒張、血壓暫時下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應,因此,對老年人和高血壓與動脈硬化患者,也有著很好的作用。

2020-05-23

普洱茶也同其它茶一样有需要注意的地方,普洱茶饮用禁忌如下,【普洱熟茶】饮用普洱茶有什麼禁忌 熟茶禁忌?

2020-05-23

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