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景邁山:世界茶文明生態典範,茶樹自然博物館

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-12-19 17:25:02
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 景邁山:世界茶文明生態典範,茶樹自然博物館

“老木森森,藤草葳蕤,苔蘚斑駁,生氣幽幽。古茶鬱然其間,眾木生克有序,渾然相成,根聯枝纏,花葉交接,一起輪回春秋,蔚蔚千年……寧靜之中見大千氣度,淡定之處有靈光隱隱”。這是茶客對世界最資深人工栽培古茶園-雲南普洱景邁山古茶園之筆觸。在這個“拉祜山鄉,邊陲寶地”,當地人秉承“萬物有靈”信仰,基於地域內原始森林的自然條件,創造出獨特的天然林下人工栽培型古茶林。在其制定的嚴格的古茶園保護與管理的鄉規民約下,如今一套基於尊重自然資源,可持續發展的古茶園生態系統得以涵育,景邁山古茶園之旱地梯田茶文化農業景觀所體現出人類文明中尊重自然、與自然和諧相處的卓越的生態倫理觀,不愧為世界茶文明生態典範。普洱景邁山古茶園申報世界文化遺產是對世界環境負責、對傳承歷史負責、對保護生態負責、對社會進步負責、對普洱人民負責。

 

作為中國六大茶山之一,景邁山已久負盛名。然而,在茶園普遍承載經濟重任的今日,能保持原始森林與古茶種源共生風貌,奉獻揉和民族歷史與風情的普洱純淨之茗實屬珍貴,故人贊它已不是常規意義上的經濟茶園,歲曆波瀾、綿亙滄桑,罕有能比,景邁山古茶園是人類文明的遺跡,是人類賴以慰藉的精神家園。位於中國雲南省普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉,景邁山西鄰西雙版納猛海,東鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸三者交界。這裡群山環抱,山巒疊翠,山川秀美,南朗河(南臘河)和南門河在山谷中緩緩流淌,使得景邁山猶如人間世外桃源,並擁有成為全世界迄今發現的連片面積最大、保存最完好、年代最久遠的2.8萬畝人工栽培型古茶園。

 

世界茶源,茶種流芳

 

景邁之名始於傣語,景即新、邁即城,其從建立之初便被寄予美好期望,因此景邁傣族村民認為他們的祖先遷徙到景邁山是由一隻金馬鹿帶路而來。其所屬瀾滄縣是全國唯一的拉祜族自治縣,有著3條邊境通道直達緬甸。瀾滄是《蘆笙戀歌》唱響的地方,有國家級非物質文化遺產--拉祜族創世史詩《牡帕密帕》及“蘆笙舞”,有阿朋阿龍尼(葫蘆節)、擴塔節(春節)、山康茶祖節等民族節慶活動,有南嶺猛炳野闊拉祜、酒井老達保快樂拉祜等特色村寨,素有“拉祜山鄉,邊陲寶地”之美譽。

 

然而,景邁山的獨特也更得益於普洱-這片北回歸線上最大綠洲的互哺互榮。被譽為“綠海明珠”、“天然氧吧”的普洱市森林覆蓋率高達687%,有2個國家級、5個省級自然保護區,是雲南“動植物王國”的縮影,全國生物多樣性最豐富的地區之一;是北回歸線上最大的綠洲,最適宜人類居住的地方之一,被聯合國環境署稱為“世界的天堂,天堂的世界”。20129月,雲南普洱古茶園與茶文化系統被聯合國糧農組織授予全球重要農業文化遺產(GIAHS)保護試點;20135月在國際茶業大會上,國際茶葉委員會將“世界茶源”稱號授予雲南省普洱市;20135月,普洱景邁山古茶園被國務院公佈為第七批全國重點文物保護單位。據考證,茶樹原產地不在印度,而是在中國雲南普洱市,具體座標直指瀾滄邦崴。這一震驚世界的發現填補了野生茶樹到栽培型茶樹之間的空白,昭示出茶樹發源與早期栽培馴化同源的規律,改寫了世界茶葉演化史,而1991年發現的瀾滄邦崴古茶樹是迄今全世界範圍內發現的唯一古老的過渡型大茶樹。在“世界茶源”普洱,茶樹起源所演繹的垂直系統盡收眼底:寬葉木蘭-中華木蘭-野生型-過渡型-栽培型,“五世茶祖”同堂亮相,茶樹生長繁衍的鏈條環環緊扣,延續進化的軌跡清晰無比,真可謂民族先祖之傳承使得茶種流芳百世。此外,普洱市對民族文化的呵護更是得到肯定,這使景邁山保持著良好的民族傳統,也將為景邁山百年家園營造更好的發展環境,並將其多年成功經驗得以推廣和發展。

 

景邁之茶源于布朗族祖訓:金銀財寶、牛馬牲畜終有盡,唯有留下茶種方可讓子孫後代取之不竭,用之不盡。據考證瀾滄江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、訓化古茶樹的民族。據《布朗族言志》和有關傣文史料記載,古茶林的馴化與栽培最早可追溯到佛曆713年(西元180年),迄今已有1832年歷史。早在傣曆600年(西元1139年)前,景邁大平掌就出現了茶葉交易市場-“嘎轟”。明代以來,這裡的茶葉已是孟連土司,乃至皇室貢品了。沿著茶馬古道,茶葉遠銷東南亞、南亞等國。1950年芒景布朗族末代頭人蘇裡亞赴京參加國慶觀禮時,將景邁山古茶林內選採制作的“小雀嘴尖茶”獻給了毛主席。2001年在上海召開的亞太經濟合作論談大會上,江澤民主席也把採摘自景邁山古茶園的茶葉作為禮品贈送給各國首腦。

 

景邁山古茶園距縣城72公里,由幫改、南座、那耐、籠蚌、景邁大寨、猛本、芒埂、糯幹、芒洪、翁基、老酒房等10多個村民小組組成了景邁山萬畝古茶園。園內各民族和諧相處,仍然保存了各自的民族語言、風俗、節慶、祭祀等文化傳統。古茶園最高海拔1662米,最低海拔1100米,平均海拔1400米,年平均氣溫18℃,園內均為古茶樹,是名副其實的古茶園。

 

 

景邁茶是茶迷口中的聖品,其茶葉品質優良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁享譽中外。由於與森林混生,具有強烈的山野氣韻,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。古老的茶樹與參天大樹交錯叢生,大山與村落、古茶與房舍、森林與茶人融為一個和諧統一的整體。生長在萬木叢林中的古茶,靠自然肥力生長,無任何污染,品質優良,所產茶葉用古茶樹發出的鮮嫩(芽)葉為原料,經特殊工藝精製而成。常喝景邁茶能美容、健身、消食、減肥、促進新陳代謝、抗衰老、增強人體免疫力。衍生于古茶樹上的“螃蟹腳”(茶茸),品種珍稀,絕無僅有,具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿,降低血壓之功效。

 

2007年,景邁古茶園以其獨特的自然資源優勢和顯著的保護利用民間文化遺產成效,被命名為首批“中國民間文化遺產旅遊示範區”。其已成為目前中國乃至世界上最完整、面積最大的古茶園,是茶葉發展的活化石,日本名古屋茶葉協會理事長、國際著名茶葉專家松下智先生譽之為“茶樹自然博物館”。

 

歷史景觀,持久生態

 

 

中國茶文化以厚重感為支撐,而景邁茶所展現的是生動的歷史景觀。通過多批國際國內遺產專家對普洱景邁山古茶園進行實地考察論證和基礎研究,他們認為其符合《世界文化遺產》的多項標準,這些特色使景邁山古茶園具有了突出的遺產價值。

 

首先,在人類與自然共同演化的過程中,景邁山古茶園以其歷史悠久的古茶文化以及天人合一的生態價值觀,形成了一套基於尊重自然資源,可持續發展的古茶園生態系統。在山地極限條件下,當地居民嚴格保護原始森林,開創林下種植古茶技術,塑造了景邁山獨特的山地茶文化景觀。古茶園是世界範圍內規模最大的人工培植型古茶山,至今依然具有原始古茶山的風貌和活力。它是景邁山人民與茶馴化、融合、發展的重要證明。景邁山是中華民族對世界重要飲料之一的茶產業開拓發展作出重要貢獻的“歷史見證”.

 

第二,景邁山古茶園是旱地梯田茶文化農業景觀的一個傑出代表,它的歷史發展見證了古茶園的演變過程,是中國茶文化文明發展的一個縮影。整體景觀融入了天然森林、古茶園景觀與現代臺地茶景觀,傳統民居與自然山林和諧共存景觀。布朗族、傣族、哈尼族、佤族等各族人民和諧共生,世代與茶山共同繁衍,展現了各族人民基於茶文化的共同價值觀與社會凝聚力。繁衍多年的古茶園、各種少數民族民居建築與當地的傳統人文生態,是該區域內以茶業為基礎的文明形態和文化傳統的傳承和演進的特殊見證,它體現了物質文明與精神文明相結合的茶文化成果,突顯了人類生存與自然生態相結合的典範,達到了自然和諧與天人和諧、民族和諧的完美境界。

 

 

第三,以古茶山保護作為生產生活的核心,以布朗族為代表的景邁芒景人民制定了完善的土地利用和茶園保護政策。這種茶園保護與土地利用相結合的利用方式對景邁芒景的村鎮規劃有重大影響,至今依然存在。當地保存著傳統的民居建築,其村寨規劃與建築設計,融入了少數民族的信仰體系與傳統習俗,體現了濃郁的地方傳統與茶文化特色。民居建築以幹欄式居住建築為主,融合了布朗族、傣族等民族傳統的信仰與裝飾元素。這些民居建築形式來源於當地居民與茶山生存環境之間相互作用,建築材料大都選用當地木材與瓦片,與整個茶山完美結合,反映了景邁山長期存在和持久的傳統。

 

第四,景邁山古茶園文化景觀孕育了地區獨特的文化氛圍,以布朗族為代表的當地人民以茶為信仰,形成了獨特的宗教信仰、風俗,詩歌、音樂、舞蹈等藝術形式以及口傳知識等文化傳統,將茶文化融入民族信仰與日常文化生活中,將茶抽象成符號融入建築設計與民族服飾文化當中,並形成了堅韌、樂觀的民族性格。景邁山各族文化相互發展並相互影響,呈現了茶文化的共用與繁榮。

 

科學傳承,文明示範

 

 

據瞭解,古茶園周圍更是珍貴遺跡遍佈,如景邁村的薩迪井(七樹)、金水塘、金塔、千手觀音樹、茶馬古道、佛泉、糯心湖,芒景村的七公主泉、神蜂樹、古柏、茶魂台、八角塔等。近年來,經過對景邁山歷史價值的科學考察,當地加大了對文化遺跡的保護。自2009年始至目前為止,瀾滄縣已先後出臺了《雲南省瀾滄拉祜族自治縣古茶樹保護條例》《雲南省瀾滄拉祜族自治縣民間文化傳統保護條例》《瀾滄拉祜族自治縣人大常委會關於保護景邁芒景古村落的決定》《瀾滄拉祜族自治縣景邁芒景古茶園風景名勝區管理暫行規定》等一系列民族區域自治的地方性法規,縣級還指導相關村民委員會制定了《景邁村茶葉市場管理公約》《芒景村保護利用古茶園公約》,從村級層面提出了管理保護古茶園的具體措施。

 

據當地官員介紹,普洱正在儘快修訂完善保護景邁山古茶園相關政策法規,抓緊制定出臺一系列文化遺產保護管理的規範性檔,從立法層面加大保護力度,促進景邁山古茶園管理保護工作法制化、科學化、規範化。此外,將嚴格按照“保護為主、合理利用、加強管理”的方針,採取法律、行政、經濟等多種手段,堅決保護好景邁山自然生態環境和古茶園、古村落。要採取疏、堵相結合的方式來保護好景邁山,“堵”即嚴格控制增量,實行“減法”保護措施,山上一律不允許再建新的建築,對已建成不符合申遺要求的民居和其他建築,積極引導群眾拆除或進行改造提升,改造方案必須經過景區建設指揮部審批;“疏”即逐步引導景邁山申遺區居民逐步搬遷到惠民旅遊小鎮,通過採取疏、堵的方式,減少景邁山的人流量和車流量,保持申遺區原有生態環境和人文環境。同時,加大自然生態保護力度,禁止在景邁山及其景邁山視野範圍內挖山取土、開山採礦、亂砍亂伐等破壞生態環境的活動,大力開展植樹造林,實施好退耕還林、生態恢復造林等工程,切實保護好景邁山的一草一木。

 

目前,景邁山古茶園已入選中國世界文化遺產預備名單,它的時代成就正在世界範圍內引起關注,並將在更高層面得到保護和監督,而景邁山古茶園也將為民族歷史文化的傳承奉獻更多優秀經驗。本圖文原載於20131210日《大公報》A25版(本文資料由普洱景邁山古茶園申報世界文化遺產辦公室提供)

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