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帕沙普洱茶 2016帕沙古树茶

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-11-30 16:45:27
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 2016帕沙古树茶(春),帕沙老班章的原始种,357克/饼,7饼/桶,4桶/件,知乐茶业(香港)有限公司精选出品。

帕沙古茶山』在格朗和乡境內,『格朗和』为哈尼语,意为『福祉、吉祥』,古茶山有5个哈尼族寨子﹙老寨、中寨、新寨、南干、老端﹚,屯垦至少有800年歷史,古茶树更是从唐代就开始有栽种歷史,也是哈尼族在西双版纳州猛海县的另一个主要定居处。帕沙目前储存下来的古茶园至少还有3000亩以上。帕沙因在格朗和乡最尖峰南山支脉上,山高路远,群山环围,过去关注到它的人非常少,因此没有得到太多媒体的关注报导及茶界的炒作,所以一直將这里所產茶叶委屈的归属在『南糯山』和『老班章』名下出售而无法正名。


帕沙古茶山』,是一个纯朴向阳的山寨,古茶树遍佈山寨周围,位於猛海县格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,绵延10多公里,北接『苏湖』,西接猛混镇的『贺开』,东与『景洪』接壤,从地图上看,处於『南糯山』与『布朗山』之间,现今的班章老寨古树茶和居民,大部份都是帕沙居民的祖先去开发並世代安居至今的。

 

 

帕沙普洱茶老班章的原始种

特別说明:老班章的古树茶主要有2种,一是帕沙种﹙甜系﹚另一是老曼峨种﹙苦系﹚,『帕沙种』就是400多年前的先民从帕沙古茶山带去老班章栽种至今的古茶树种。

 

 

帕沙山很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接猛混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,帕沙古茶园面积大,无论大寨、小寨都有古茶园,老寨有棵茶王树树围已达2.1米,被云南省茶科所命名为帕沙1號。帕沙茶山这个地名对爱好普洱茶的人来说一定很陌生,將帕沙山作为一个单独的茶山可能是詹英佩女士第一个提出的。

 


标准的大叶种茶,外形条索黑亮,条索匀整,叶长肥硕,芽头饱满,白毫显盛。

纯正的帕沙茶以清甜而著称,海拔越高,茶的韵味越足,由于整个勐海片区名山茶多,帕沙的名气要排得靠后。但就收藏生茶而言,值得推荐。

 

 第一泡至三泡汤色为青黃色,香气高扬,水路比较细,喉咙没有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感觉到一点苦味,涩味也很轻,化得比较快。

 第四至八泡汤色还是青黃色,香气高扬,汤水柔软,舌面回甘 生津持续,层次变化明显,有苦味,基本感觉不到涩味。

 

 

至十五泡汤色黃绿,香气还是很好,汤柔水甜、生津不减,有层次变化,略苦无涩。

  

十五至二十泡色较淡,香气减弱,汤柔水甜,舌尖还有生津,略苦无涩。

帕沙古树随着海拔的增高,品质越好,毛料初期品起来涩感重,做成饼后涩感减淡,品饮后涩化得很快,后期陈化后肯定是一款好茶。

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