雲南普洱茶古茶山簡介
雲南普洱茶古茶山簡介
雲南普洱茶產地有幾大茶山,具體的分佈:江北古六大茶山江南古六大茶山。普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(即瀾滄江北)古六大茶山:攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現在凡是說的"易武茶產地";江外(即瀾滄江南)古六大茶山:南糯、南嶠、猛宋、景邁、布朗、巴達。
1、革登山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深桔黃。
2、莽枝山:屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強烈、生津快,香氣較淡,湯色深桔黃。
3、倚邦山:屬喬木小葉種,回甘快、生津較好,香氣暗香如瀾,湯色深桔黃。
4、蠻磚山:屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強烈、生津好,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
5、曼撒山(易武山):屬喬木大葉種,微苦澀,香氣高,在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香,穀雨前後所采芽茶味淡香入荷,回甘強烈生津好,易武正山歷史上就是著名中外的茶山。
6、悠樂山:屬喬木大葉種,苦澀重,回甘快、生津好,香氣一般,湯色淡桔黃。
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