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普洱茶知識

冰島茶的葉型肥厚、碩大,幹茶的顏色一般呈現褐黑色。即是春茶,按照傳統工藝,也是典型的黑條白芽。若是殺青處置不妥,幹茶顏色會呈現出不太較著的黃條白芽。若是從"賣相"角度考慮,用黃條白芽做的餅比用黑條白芽做的餅要標緻一些,但也有一些懂茶的人偏好黑條白芽。

2019-02-26

冰島村位於雲南省臨滄市雙江縣猛庫鎮,下轄5個村民小組,即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。
冰島在普洱茶界中的地位不言而喻,越來越多的茶友為喝到一泡冰島古樹而引以自

2019-02-26

2019年冰島五寨古樹春茶和普洱茶的價格冰島村位於雲南省臨滄市雙江縣猛庫鎮,下轄5個村民小組,即冰島、地界、南迫、壩歪、糯伍。冰島在普洱茶界中的地位不言而喻,越來越

2019-02-26

老班章位於景洪猛海,口感偏重,苦澀重回甘生津快,口感變化很快,茶湯在口中的變化給人感覺很猛烈。相對而言喜歡老班章普洱茶的男士要多一些。冰島位於臨滄猛庫,口感偏甜,苦澀輕回甘生津持久,茶湯入口時很平淡,隨後口腔中會充滿清涼的茶味。冰島和老班章相比給人的感覺更柔和一些。

2019-02-26

普洱茶怎麼泡?   普洱茶滋味濃郁,無論是生茶還是熟茶,一般而言遵循1:20的茶水比沖泡,比如200毫升的蓋碗或者紫砂壺投茶量7-8克。醒茶(洗茶)一次,粗水柱攪動茶葉,

2019-01-22

普洱茶生茶和熟茶是什麼意思?   普洱茶生茶和普洱茶熟茶,是根據普洱茶的不同加工工藝劃分的兩大品類:普洱茶生茶加工工藝為採摘(雲南大葉種茶鮮葉)—萎凋&mdas

2019-01-22

普洱茶是什麼茶,有什麼特別的呢?   2008年普洱茶國家標準【GB/T22111-2008】出臺,規定:普洱茶是以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範

2019-01-22

影響普洱茶越陳越香的主要因素是哪些?   “越陳越香”是普洱茶的精神,但茶界至今,沒有形成一套——例如法國葡萄酒一樣的倉儲體系。而普洱茶較為

2019-01-22

為什麼普洱茶曬青毛茶有泡條、中泡條、緊條之分?這種區別對成品有何影響?  普洱茶曬青毛茶的條索即是幹茶,幹茶的外形與普洱茶自身的原料、工藝之間有著十分重要的聯繫

2019-01-22

野生茶與古樹茶究竟有何區別?   首先,我們要先明確一個觀念,即古茶樹與古樹茶是兩個概念,前者是指生長年數在100年以上的喬木大葉種茶樹,後者是用它的鮮葉製作出的茶

2019-01-22

究竟什麼是古樹茶?答案五花八門!   什麼樣的茶樹才能算是古樹?記者一連幾天在多家茶店裡逐一詢問,答案卻是五花八門,有的說幾十年就算古樹,有的說要一二百年,還有

2018-11-27

普洱茶的黃金葉,即古樹普洱茶的黃片。黃片是在普洱茶毛料篩揀工序中,因條索疏鬆、粗大、寬大,在揉撚過程中不成條的部分,按照生產標準被篩揀出來的部分茶菁。
黃片品質如何?

2018-11-18

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中樂號的歷史可以追溯到2003年,成立於香港,專注於古樹普洱茶的製作與推廣。創始人希

2024/09/30

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茶藝班課程內容充實而生動有趣,通過對中國茶的基本認識,配以適合的茶具及沖泡技巧,

2022/10/31

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