柑普茶和桔普茶的區別,你們都瞭解了嗎
柑普茶和桔普茶的區別,你們都瞭解了嗎
如何分辨柑普茶和桔普茶,希望能夠幫助不懂區分的茶友們。
原材料的區分:陳皮
柑普茶和桔普茶最大的區別,就是包裹在茶外面的果皮,而裡面的茶葉,均是選用雲南的普洱茶製成的。
柑普茶採用的是產自新會的大紅柑,這裡要補充一點,柑普茶只用產自新會的新會柑作為原材料,而新會柑是新會陳皮的唯一原料,具有國家地理保護標誌,是普通桔子所不能替代。
而桔普茶,則是採用陽山桔,或者其他桔子製成的。
接下來我們就來看看,這柑和桔之間,到底有多大的區別?
果皮:
新會柑的柑皮比較厚,約為2.2mm,油包粒較大並且清楚可見。曬乾或晾乾製成陳皮後,黃酮類化合物增加,有著很高的食用價值和藥用價值,泡茶的時候又甘甜和回甘的口感。
陽山桔的桔皮比較薄,約為1.1mm,油包粒比較細小。曬乾或晾乾製成陳皮後,藥用價值不是很高,泡茶的時候陳香味不明顯。
功效:
柑普茶的保健功效非常多,有化痰、止咳、清滯、驅風、去濕等功效,還有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。
而桔普茶的藥用價值很低,並沒有多大的保健效果。
成本:
正宗新會柑的成本,是陽山桔、其他桔子的4-6倍。所以要是買到價錢很低的柑普茶,那麼可得小心了,有可能是用普通桔普茶魚目混珠的哦。
新會柑普茶在營養功效、沖泡味道、收藏價值及價格上均比普通的桔普茶高出很多,而且有著越陳越香的滋味。
現在,關於柑普茶和桔普茶的區別,你們都瞭解了嗎?
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