教大家幾招購買柑普茶的方法
新會柑獨特的清新香氣,加之普洱散熟茶的溫和口感,使得柑普茶被越來越多的人接受,市場也隨之火熱。面對琳琅滿目的柑普茶,消費者如何購買到適合自己的產品呢?今天,小編教大家幾招購買柑普茶的方法。
1、優質柑普茶的外形特點(以油潤為佳)
柑普茶採用廣東省江門市新會地區的柑果,搭配來自雲南的普洱熟茶,經過特定的加工工藝而成,形成了獨特的風味和口感。新會柑的果皮稍厚,油性物質較為富足,體現在成品上,則是柑普茶的色澤黃褐油潤,聞起來有明顯的甜感或辛感,有較為清晰的刺激性。倘若成品的柑普茶色澤枯暗,聞起來沒有明顯的香氣,應當慎重購買。
2、優質普洱散熟茶的特質(以緊細為好)
普洱散熟茶好的原料是品質的基礎,除了優質的新會柑之外,柑普茶選用的普洱熟茶也很重要。普洱散熟茶是在雲南大葉種曬青毛茶的基礎上經過渥堆工藝發酵而成的茶葉,具有湯色橙紅透亮,甜香明顯,滋味醇和的特點。普洱散熟茶以條索壯實、色澤烏潤為上,好的普洱熟茶香氣比較清晰,以甜香或陳香為主。在選購柑普茶的時候,可以通過看外形、聞香氣來瞭解普洱散熟茶的品質特徵。
3、柑果與普洱熟茶的融合度(以油潤飽滿為上)
柑普茶的茶湯除了外形上的瞭解,柑普茶的內質更為重要。相較于單一品種的茶類,柑普茶的湯色、香氣、滋味更加飽滿。而融合度決定了柑普茶內質是否優質,融合度是指柑普茶在沖泡的過程中,柑皮與普洱散熟茶在香氣、滋味中結合程度的高低。融合度高的柑普茶,香氣豐富飽滿,滋味醇厚甘甜,既有柑皮的清新感,又有普洱散熟茶的厚實滋味。倘若柑皮與普洱散熟茶,無論是香氣還是滋味都出現剝離的狀態,則是融合度不高的體現。
無論市場如何變化,商家如何宣傳,不變的是,消費者對於品質的追求。從柑普茶的外觀、普洱散熟茶的特徵、茶湯的融合度,可以大致瞭解到柑普茶的品質表現,再加上價格因素的考慮,相信消費者可以購買到心儀的柑普茶。
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