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如何冲泡柑普茶(陈皮普洱茶)

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-02-08 19:28:53
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如何冲泡柑普茶(陈皮普洱茶

柑普茶 ,见名知义,它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶,风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶(陈皮普洱茶

新会陈皮和云南普洱的完美结合,混然天成,越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品,两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世,柑普茶无论是外表还是内涵,均浑然天成,堪称一绝。


柑普茶(陈皮普洱茶


理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞;与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝。


其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。


柑普茶(陈皮普洱茶

每个柑普茶可分4 ~ 6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定),取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮(拇指盖大小)与茶一起冲泡。冲泡时用开水,每一泡的茶汤必须倒净,不可残留在壶或盖碗中,否则影响茶汤的色泽和质量。

 冲泡要领 


① 投茶量:以150ml盖碗为例,取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮(约拇指盖大小4小片)


② 水温:沸水


③ 浸泡时间:1-4道注水后立即出汤,5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。


 煮茶攻略 


① 投茶量:普洱茶4克,陈皮2克


② 注水量:约600ml-700ml


③ 小攻略:先开大火煮沸,转文火,慢炖15分钟。

 
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