大紅袍茶的功效與作用
大紅袍茶的功效與作用
大紅袍茶的功效與作用是怎樣的呢？對於愛喝茶的妳是不是清楚明白呢？今天，火爆食品飲料招商網小編針對這壹問題給我們帶來了大紅袍茶的功效與作用的相關內容，讓我們壹起來看壹下吧！
大紅袍茶的功效與作用
大紅袍的功效
大紅袍是武夷山最負盛名的茶樹，被譽為“茶中之王”，生長在九龍窠內的壹座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上，有壹條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔讨惖挠袡C物，因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立，日照短，氣溫變化不大，再加上平時茶農精心管理，採制加工時，壹定要調技術最好的茶師來主持，使用的也是特制的器具 ，因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。
明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。
大紅袍的作用
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡堿具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有壹定療效。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成壹種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上壹個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
9、有助於降脂助消化。茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這裏。
10、有助於護齒明目。茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
大紅袍茶的功效與作用
關於5個對大紅袍的誤解
誤區之壹：大紅袍茶是皇帝禦封的
在目前史料以及地方誌中，沒有任何關於皇帝禦封大紅袍茶的記載。據武夷山老茶人們所憶，大紅袍的前名是“奇丹”，而在白紙黑字的史料中，也沒有任何關於奇丹的記載。唯壹可以證明大紅袍名稱由來的，是九龍窠的摩崖石刻“大紅袍，民國三十二年 吳石仙題”。吳是民國初崇安縣長。至於將吳所題字搬上摩崖，據傳是天心寺僧所為。而民國三十二年是公元1943年，那時還有什麽皇帝呢？
誤區之二：大紅袍茶只在九龍窠有壹棵
根據武夷山趙大炎先生《漫話武夷茶文化》壹書所引“蔣叔南遊記”所載，除了九龍窠外，還有天遊巖，珠簾洞兩處有此茶。而據姚月明先生回憶，當代茶聖吳覺農四十年代在武夷山進行過茶種調查，在北鬥巖也發現過大紅袍茶。可見，歷史上絕不止九龍窠壹處有大紅袍茶。
而在今天，經過武夷山新老茶人們的努力，哂脽o性繁殖方式，已成功地發展了數百畝大紅袍茶，這些茶樹雖然是母樹後代，卻具有與母樹同樣的性狀特征。從植 物學理論來說，只要具備與母本同樣的性狀特征，不管是二代，三代，甚至十代二十代，都與母本具有同樣的品種意義。因此，所有的從母本繁殖的大紅袍茶，都是 真的大紅袍茶。隨著市場經濟發展，大紅袍茶的種植面積還將進壹步擴大。
誤區之三：母本大紅袍茶比二代好，二代又比三代好
這是典型的九斤老太“壹代不如壹代”觀念，毫無科學依據。而在利用母本大紅袍茶樹進行無性繁殖的實踐中，確實出現壹部分後代發生性狀變異的現象。如果是 保持母本性狀特征的，不存在不如母本的問題。如果是變異的後代，只能說是性狀變化了，既有可能在品質上不如母本（壹般來說這種後代很快就會被淘汰），但也 有可能變異的更好，從而產生新的優良品種。
而從大紅袍產品來說，是否制出優質成品茶，茶樹品種是重要因素，但不是唯壹因素，產品質量還受到生長環境，季節氣候，制作工藝等等諸因素的影響。實際上，許多利用後代大紅袍茶樹為原料制作的成品茶，在質量上完全可以與母本制作的成品茶比美。
誤區之四：現在街上賣的大紅袍茶，全是假的。
這種認識，主要是不了解作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產品的大紅袍之間的區別。九龍窠大紅袍茶產品很少，壹年僅幾兩，市場上根本不可能見到。而現在市 場上能見到的大紅袍，壹部分是以後代（又稱純種）大紅袍制作的產品，大部分是壹種冠以大紅袍名稱的茶葉產品，仰或說是商品茶。這類商品茶壹般是採用多種優 質巖茶原料拼配而成的。盡管各種大紅袍商品茶的品質，參差不齊，但只要是經過註冊和檢驗的，都是合法的真產品。當然，市場上確有不少打著大紅袍牌子的“三 無“茶葉產品，但不能因為有這種假產品，就否定了所有的大紅袍產品。
誤區之五：拼配茶質量肯定不好
這也是因為不了解茶葉生產技術過程造成的。茶葉拼配，與酒的勾兌技術壹樣，都是為了保證質量穩定的必要技術。自從茶葉成為商品，拼配技術就產生了。因為 茶葉生產過程，是壹種很特殊的過程。由於茶青的來源不壹，採摘的時間不壹，做青技術不壹，每壹個制作環節包括烘焙火候的掌握，都有可能影響到成品茶的質 量。所以盡管是同壹個茶廠，每壹批生產的成品茶質量都不壹。
而市場上對成品茶的質量要求，卻是有標準的。特級、壹級、二級……為了保證成品茶符合市場標準，就必須將不同批不同質量，不同特點的成品茶，進行合理拼配。當然，這種拼配的技術含量，是比較高的。所以，只存在拼配的好不好的問題，拼配本身是無可非議的。
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