喝茶的１４大功效和作用：

 喝茶的１４大功效和作用：

 

　　（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

 

　　（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

 

　　（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

 

　　（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

 

　　（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

 

　　（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

 

　　（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

 

　　（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

 

　　（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

 

　　（10）飲茶可以預防老年性白內障。

 

　　（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

 

　　（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

 

　　（13）飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可哥堿、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

 

　　（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。

女生喝花茶要警惕

 

　　中醫認為，不同的鮮花和植物有不同的功效，各種不同的花草搭配也能起到不同的藥用功效。比如玫瑰花，有活血、養顏美容的功效;薄荷開胃、助消化，可緩解胃痛及頭痛並且能促進新陳代謝。然而，需要注意的是，由於玫瑰花有活血的功能，孕婦忌用。

 

　　傳統中醫認為，花類多屬寒性。而女性體質屬陰，比較偏寒，所以，女性飲用花草茶時可以適當加入一些熱性的成分，以便平衡藥性，增進功效。需要記住的一點是，任何一種花草茶都不要長期大量地飲用，否則容易引起體虛、過敏、咳嗽等症狀。如有疑問，不妨向醫生詢問。

 

　　荷葉飲：荷葉5克，生山楂5克，薏米仁3克，直接用沸水沖泡。荷葉有清暑利濕的功效，山楂有消食健胃的作用，薏米仁則利水消腫，健脾清熱。這三種成分放在一起，清香開胃，天氣熱的時候泡上一壺，不僅能消熱解暑，還能健脾開胃。

 

　　山楂金銀菊茶：生山楂5克、金銀花2克、菊花3克，沸水沖泡。金銀花清熱解毒、涼散風熱，菊花散風清熱、平肝明目，可用於風熱感冒、頭痛眩暈等。這個配方不僅能起到清熱解毒的作用，還能化瘀消脂，健腦明目。

 

　　麥冬茶：麥冬20粒，知母3克，黃柏3克，直接用沸水沖泡即可。麥冬是清補的藥物，滋陰的效果比當歸會慢一些，但是不會上火。知母和黃柏除了補陰功能以外，還有清虛熱的作用。這三種藥材配在一起，能夠很好地起到滋陰的作用，改善虛熱的體質。

 

　　常喝菊花茶損傷免疫力

 

　　世界衛生組織在2008年年底發佈的“食物微量脂肪排行榜”中，茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪，綠茶、紅茶、烏龍茶盡被歸入其中，但是為國人熟知並常喝的菊花茶卻並未被列入其中。

 

　　據介紹，菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用。但是有研究顯示，菊花茶中的

 

　　微量脂肪有可能讓人體發寒，使免疫力下降。中醫主任醫師尹志超強調，有些茶飲屬清熱解毒的藥性，應該是在感冒或是感染期中飲用，如平時喝太多，會讓體質越來越虛寒。菊花茶即屬寒性，對中醫所指的“陽虛體質”就不太合適，不能長期大量飲用。此外，有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡。

 

　　

濃茶會讓人體內的鐵流失 

 

 

　　多吃素多喝茶一直是人們宣導的健康生活理念，但現在許多年輕時尚的女孩為了讓自己看上去更苗條一些，每天堅持只吃些蔬菜水果，喝大量綠茶減肥，結果導致指甲凹凸不平、嘴角發炎，甚至出現嚴重貧血。

 

 

 

　　醫生指出，過量喝茶特別是濃茶會讓人體內的鐵流失。這是因為茶葉中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收。因此嗜茶者要限制飲茶量，淡品茶水，貧血病人尤其不要飲濃茶。

 

　　鐵在食物中的存在形式有兩種，一種為存在於動物性食品中的血紅素鐵，吸收率為20%-25%;另一種為存在於植物性食品中的非血紅素鐵，吸收率不到10%。因此，人體要吸收鐵元素，還是以動物性食品為主。

 

　　連結：泡上一壺清甜微香的水果茶，當陽光從玻璃窗外斜斜地射進來，心情也會隨之靚麗起來。在茶中加入各種新鮮水果材質，不但可以品嘗到清爽多變的天然風味，而且還可兼收美顏養生之功效。不妨根據自身的體質來選擇不同的果茶配方，動手試一下簡單方便又充滿樂趣的果茶調製，在補充營養的同時也是一種生活享受。

 

　　製作：將大麥放入冷水中煮10分鐘，加入冰糖煮溶，濾出茶汁;將紅茶包浸入麥汁中煮兩三分鐘，將檸檬切開、擠汁，倒入紅茶麥汁中攪勻即可。

 

　　功效：通腸利便，並可改善皮膚粗糙。

 

　　茶葉的保存也是個大學問，如果保存不當，茶葉的功效就會大打折扣。在家中最好選用有兩層蓋子的茶葉桶來存放，才能更好的保證茶葉的品質。