普洱茶的泡法和常識

 普洱茶的泡法和常識

能夠延年益壽，能夠消脂減肥，能夠美容養顏，能將這麼多保健功效集於一身的，就只有普洱茶了，但是說起普洱茶，他們常常想到的就是圓圓的一塊“大餅”，然後水一沖就可以喝，經常喝還能減肥，但其實普洱茶的形狀有很多，普洱茶的功效也不是只有減肥而已，下面就和小編一起看看普洱茶的泡法和常識，更多的瞭解普洱茶。

　　1、普洱茶分為散茶、磚茶、餅茶、沱茶這幾種茶，它們之間有什麼分別?

　　散茶就是普通茶葉差不多的狀態，是普洱茶最初的樣子。

　　磚茶就是散茶經過蒸制，壓模成為方磚形式。

　　餅茶就是散茶經過蒸制，壓模成為圓餅形式。

　　沱茶就是散茶經過蒸制，做成心臟形。

　　2、普洱熟茶和生茶有什麼區分，熟茶是否暖胃，生茶喝多了對胃不好嗎?

　　普洱茶初制為生茶，經過渥堆發酵就是熟茶。生茶性寒，熟茶性溫，熟茶經過發酵，已近沒有刺激性，生茶較刺激，腸胃不好的人喝了會不舒服。

　　3、普洱茶的年分，如有03年04年05年08年等， 是不是年分越老的普洱茶會越貴?

　　相對而言，同等品質的普洱茶，年份久些的價格高，味道也越好，但不同品質的普洱茶之間不具可比性。

　　4、好的普洱茶 是否茶色黑色帶有點紅，比較內泡?

　　生茶的顏色為黃褐色，熟茶則是黑紅色，普洱茶基本都比較耐泡，耐泡與否在於內含物是否豐富，相對而言，好茶耐泡，茶青比較老的耐泡。

　　5、普洱生茶、熟茶也是雲南省生產的嗎?在雲南哪個城市生產的?

　　普洱茶主要產區在所謂六大茶山(攸樂古茶山 革登古茶山 倚邦古茶山莽枝古茶山 蠻磚古茶山 慢撒古茶山)基本都在西雙版納瀾滄江沿岸，之所以叫普洱茶是因為茶山的茶葉在普洱地區集散，運往各處，所以統一名為普洱茶。

　　6、怎樣選擇好的普洱茶?

　　在不熟悉普洱茶之前，可以選擇大益、中茶、下關等有名大茶廠的茶葉先感受下，大茶廠品質有保證，等有了一定的普洱茶辨別能力，可以自己到茶城裡選擇其他小廠牌子的茶，小廠的茶也會有很好的。

　　7、各種普洱茶的沖泡方法，水溫要多少度?什麼是菊花普洱?

　　熟茶和生茶都和一般的茶葉泡法差不多，用壺、杯都可以，生茶近似綠茶，可以用瓷杯或玻璃杯。年代較長的生茶，已自然發酵，可以選擇用紫砂壺，熟茶可以杯壺都可以，有人喜歡熟茶濃濃的，所以算則瓷壺。

　　菊花普洱茶就是熟茶加菊花一起沖泡而成的。

　　8、普洱幾級最好?

　　普洱茶茶青分為10級，1級最嫩，10級最老。相對而言，茶青越嫩則越香，越適合一開始就飲用，但不耐泡，茶青老的，滋味足，耐泡，適合存放之後再飲用。