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如何鑒別柑普茶的好壞?

来源:网络作者:檢茶官 时间:2017-02-27 23:12:57
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柑普茶的品質大致可以從以下幾個方面去看:

  1、看外表:柑普茶經過精製後,陳皮的完整性也能保存得很好,除了陳皮的覆蓋處,其他地方都不能出現破裂、色澤灰暗不均勻、發黴等。因此在選購柑普茶的時候,如果發現陳皮是破碎的,證明品質不佳。

  2、觀茶湯:柑普茶沖泡出來的茶湯必須是清亮透明的,湯色呈暗栗色,茶湯表面會出現油氣霧狀氣體,非常耐泡。

  3、聞茶香:柑普茶的氣味應該是茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沁人心脾。

  4、品滋味:柑普茶入口醇厚滑爽,回味甘甜。如果出現澀味或者是黴味等,說明茶葉品質不佳。

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