丁香茶的功效与作用 丁香怎么吃

 丁香茶又称公丁香 、丁子香，它是植物丁香的干燥花蕾，同时也是我国常见的一种药材。其性温，味辛，一般用于治疗食少吐泻、脾胃虚寒、心腹冷痛等疾病。在我们生活中，有些人也会食用丁香，那么，丁香怎么吃?丁香的功效与作用有什么呢?下面，小编就为您介绍!

丁香又称公丁香 、丁子香，它是植物丁香的干燥花蕾。

丁香的基本介绍

丁香为桃金娘科植物丁香的花蕾(药用丁香和观赏用的丁香花是两个截然不同的植物)，以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次变绿色，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。

丁香的功效与作用

1、暖肾壮阳

本品性温，入肾经。《日华子本草》载： “疗肾气，壮阳，暖腰膝。”故有暖肾壮阳之功效，常用于阳萎、阴冷、奔豚、腰腿冷痛等证。

2、醒神开窍

本品辛香，性温。辛能行散，温胜寒湿，芳香开窍，化湿辟秽。《本草再新》谓其：“开九窍，舒郁气。”故有醒神开窍之功。可用于湿浊之邪，阻蔽清窍，扰乱神明引起神志错乱，痰声漉漉，恶心呕吐，舌苔白腻，脉沉滑等症。

3、行气止痛

本品味辛，气芳香，辛能行气止痛，常用胸痹痛、脘腹痛、少腹痛、疝气痛。丁香是麻醉止痛比较好的中药。

4、醒酒

丁香花香气袭人，具有醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高茂密，柔枝交抱，难以拆分;浓郁的香气拂面而过，使多喝了酒的人酒醒神清。

丁香的禁忌

1、热病及阴虚内热者忌服。

2、《雷公炮炙论》："不可见火。畏郁金。"

3、李杲："气血胜者不可服，丁香益其气也。"

4、《本草经疏》："一切有火热证者忌之，非属虚寒，概勿施用。"

丁香性温，味辛，一般用于治疗食少吐泻、脾胃虚寒、心腹冷痛等疾病。

丁香的食用方法

1、丁香茶

材料：丁香2g、花茶3g。

做法：用150ml开水泡茶饮用，冲饮至味淡。

功效：温中，暖肾，降逆;抗菌，驱虫，健胃，止牙痛。

2、丁香姜糖

材料：冰糖(或白砂糖)50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。

做法：将冰糖(或白砂糖)加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。

功效：降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。

3、丁香鸭

材料：净鸭子1只(约重1500克)，丁香6克，白菜心250克，西红柿150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克，香油20克，植物油750克，精盐、味精、白糖、胡椒面适量。

做法：鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西红柿洗净。葱切段，姜切片。鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、胡椒面、丁香、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味(约2小时)。把鸭子取出用钩子钩住，挂在透风处晾干(盆内的调料留用)，待鸭皮晾于后，把腌鸭子的调料塞入鸭腹内，上展用旺火蒸烂取出，拣去葱、姜、丁香。白菜洗净，切成细丝，放上白糖、醋、香油，拌匀人味，围在盘子边上。西红柿洗净后切成厚片，围在盘边白菜外圈。烧热植物油，把鸭炸透至皮酥，捞起，剁成块放在盘中，仍摆成鸭的形状即成。

功效：滋肾助阴，补阴生津。适宜于食欲不振、心烦口渴、疲乏无力、胃中呃逆、腰膝酸软者食用。