柠檬草-柠檬草茶

    柠檬草属于热带性植物，但在像东京这样的地方，只要在霜降前做好防寒准备也是一样能茁壮成长的。它有镇静，镇痛，抗炎，抗菌，防虫作用，能调节消化和中枢神经机能，当你感到精神上疲劳的时候，能帮助你调节精神状况，唤起能量，（有柑橘类味道的东西都有这个作用）。特别是现代人精神压力大，每天在能放松的时间里同时吻一下柠檬草的香气，会使你精神焕发的。

    如果你有新鲜的柠檬草，可以冲杯柠檬草茶喝，方法是将茶壶用开水烫好后，放进剪好的柠檬草，倒入滚烫的开水，泡五分钟，就可以享受到了。在泡茶的时候，如果你把茶壶盖打开，那你还会同时享受它的气味。

    柠檬草(lemongress)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印尼、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株植物散发出沁人心脾的香味。

【注意事项】 孕妇应避免服用。
【适宜搭配】 玫瑰花、马鞭草、柠檬草、迷迭香等。
【冲泡方式】
  1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。
  2.取出3-5g柠檬草，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，柠檬草香随之飘散开来。
  3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。
  4.将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。
  5.如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。
【主要用途】
  健脾健胃，祛除胃肠胀气、疼痛、助消化、排水去脂、滋润肌肤。具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻.
【其它用途】
  1.减轻感冒症状，解除头痛、发热、疱疹等。2.利尿解毒，调节油脂分泌，有益于油性肤质和发质。3.滋润肌肤，治疗贫血，改善面色苍白、萎黄、眩晕等。4.喝剩下的茶汤可泡脚，治疗香港脚或流汗过度的脚。

    印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。柠檬草是东南亚料理的一大特色，尤其有一股柠檬清凉淡爽的香味，适合泰式料理，常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用，从古至今受到医家的推崇。平日饮用，有效预防疾病，增强免疫力，达到有病治病，无病防身的效果。